Il caffè espresso è un’invenzione tutta italiana nata dall’idea di offrire al consumatore un caffè fatto al momento della richiesta: da qui la definizione di caffè espresso.

Oggi il “caffè espresso” è uno dei principali portatori del made in Italy in tutti i paesi del mondo.
Non ci sono dati storici che riguardino l’invenzione del cappuccino ma è certo che un barista abbia avuto presto l’idea di utilizzare il caffè espresso per aggiungere latte e schiuma di latte per creare quella bevanda che oggi è un altro marchio del Made in Italy indissolubilmente legato al caffè espresso.

Il cappuccino è nato per creare una bevanda a base di caffè espresso per la colazione all’italiana, e cioè accompagnata da un pasticcino o brioches ma è poi diventato una amatissima bevanda del nord Europa.

Il cappuccino è molto amato dai consumatori del nord Europa e da tutti i paesi nei quali si gradisce il caffè infuso o percolato e cioè quello che noi italiano definiamo il “beverone”.